OMS coloca bacon, linguiça e salsicha na lista de alimentos cancerígenos
Há 'evidência suficiente' de ligação desses alimentos com câncer, diz relatório.
Texto alerta para risco de alto consumo de carne processada.
Bacon é um dos produtos que entrou
na lista de alimentos cancerígenos (Foto: Marcos Pinto / Divulgação CdBRJ)
O consumo de produtos como salsicha, linguiça bacon e presunto, aumenta
o risco de câncer do intestino em humanos, afirma um novo relatório da
OMS (Organização Mundial da Saúde) publicado nesta segunda-feira (26).
De acordo com o documento, a carne processada é um fator de risco certo
para a doença, e carnes vermelhas de um modo geral são um fator de risco
"provável".
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